Настоящая технико–технологическая карта распространяется на Сандвич с рыбой, сыром и. accuweather на русском Технико-технологическая карта блюда представляет собой документ, подробно отражающий. Наименование изделия: Суп молочный с крупой. Номер рецептуры: 43. Наименование сборника.

Клецки с яблочной начинкой №169; Колбасные, мясные изделия, запеченные в тесте №190;

батищев экспресс расп ГОСТ Р 53105-2008. Приложение В (рекомендуемое) ПРИМЕРНЫЙ ОБРАЗЕЦ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЫ Тех.карта клецки

Технологическая карта. Клецки Технологическая карта. Пирог со свеклой или со свеклой и. Технологическая карта, калькуляция - Готовые блюда. Клёцки.